Negocio y estrategia
Plan de empresa para principiantes: rellena los 8 capítulos y termina tu primer plan
Principiante | 2 páginas de pizarra · Tablero de tareas: 5 columnas (4 tareas principales y 12 subtareas)
Principiante: Sin términos técnicos. Basta con responder a las preguntas de la pizarra siguiendo los ejemplos para que tome forma.
Una plantilla para principiantes pensada para quienes montan un negocio pequeño o empiezan en paralelo y escriben su primer plan de empresa sin saber qué va en cada uno de los 8 capítulos. La pizarra ocupa dos páginas, a la izquierda una tabla de los 8 capítulos en dos columnas, qué escribir y un ejemplo, un análisis 3C en tres columnas y un análisis 4P en cuatro, a la derecha un marco sobre quién lo lee, los cinco pasos del orden de redacción, tres marcos de críticas frecuentes, una nota con las cifras y dos listas de revisión antes de entregar. El tablero de tareas tiene cinco columnas, Recopilar, Borrador, Cifras, Revisión y Listo, con 4 tareas padre y 3 subtareas cada una, 16 en total, todas sin empezar. Cada capítulo dice qué poner. Todos los importes van en euros. Si te atascas con el estudio de mercado y la competencia, rellena primero las columnas 3C y saldrá el borrador del capítulo 4, y las columnas 4P serán el de los capítulos 3 y 5.
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Plan de empresa para principiantes
Cómo usar: (1) decide quién leerá el plan → (2) rellena la tabla de los 8 capítulos → (3) saca una frase ganadora del análisis 3C → (4) fija la venta con el análisis 4P → (5) calcula las cifras en el orden de redacción → (6) pasa las dos listas de revisión antes de entregar
1. Los 8 capítulos (qué escribir, con ejemplo)
| Qué escribir | Ejemplo | |
|---|---|---|
| 1. Resumen del proyecto | Qué vendes, a quién y cómo, en tres líneas. Se escribe al final y se pone al principio. | ej. comida preparada por suscripción para hogares con dos sueldos, para recoger entre semana por la tarde en la tienda de la estación o a domicilio. |
| 2. Motivo para emprender | Por qué tú. Escribe la experiencia, la formación y el detonante como hechos. | ej. siete años en una tienda de comida preparada, tres de ellos como responsable. Amigos con dos empleos preguntaban qué cenar. |
| 3. Producto y servicio | Gama, precio, coste y diferencia con la tienda de al lado. Añade una carta de muestra. | ej. 4,00 € el plato (coste 1,60 €). Dos guarniciones incluidas. Una dietista mantiene la sal por debajo de 2 g. |
| 4. Mercado y competencia | Población y hogares de la zona, precio y fuerza de tres competidores, tu ventaja. | ej. 4.200 hogares con dos sueldos en un radio de 2 km. Dos supermercados y una tienda de comida. Nadie entrega después de las 21 h. |
| 5. Estrategia de venta | Cómo te conocen, cómo compran y cómo siguen comprando. | ej. folletos frente a las guarderías y publicaciones en redes. Medio precio el primer mes y luego un plan de 8 platos al mes. |
| 6. Equipo y personal | Quién hace qué. Personas, tipo de contrato y coste salarial. | ej. el titular (cocina y compras) más dos a tiempo parcial de 19 a 22 h. Salarios 2.100 € al mes. |
| 7. Cuenta de resultados | Ventas, coste, gastos y beneficio por mes. Doce meses el primer año. | ej. ventas 8.000 €, coste 3.200 €, gastos 3.700 €, beneficio 1.100 €. El umbral de rentabilidad está en 6.200 €. |
| 8. Financiación y calendario | Cuánto hace falta, de dónde sale y cuándo pasa cada cosa. | ej. equipamiento 24.000 € más 7.500 € de circulante. Fondos propios 12.500 € más un préstamo de 19.000 €. Contrato en marzo, apertura en mayo. |
2. Análisis 3C (entorno) — sacar una frase ganadora de cliente, empresa y competencia
Customer Cliente y mercado
- Quién compra, en una línea ej. hogares con dos empleos que no cocinan después de las 20 h entre semana
- Cifra la zona con una fuente ej. 4.200 hogares con dos sueldos en un radio de 2 km (censo 2025)
- El problema con palabras del cliente ej. "aquí a las nueve de la noche no hay ninguna tienda abierta"
Company Tu empresa
- Fuerzas que sirvan para el capítulo 4 ej. siete años en el sector, 10 platos preparados en 20 minutos
- La capacidad de hoy ej. hasta 80 platos al día (ese techo limita la previsión de ventas)
- Anota también una debilidad ej. sin experiencia en reparto (el primer año manda la recogida)
Competitor Competencia
- Visita los tres más cercanos ej. dos supermercados y una tienda de comida preparada
- Mide tú el precio y la hora de cierre ej. de 2,50 a 4,40 € el plato, todos cierran a las 21 h
- La ventaja en una línea ej. nadie entrega después de las 21 h = ventaja para el capítulo 4
3. Análisis 4P (marketing mix) — producto y precio nutren el capítulo 3, distribución y promoción el 5
Product Producto
- Redúcelo a una sola cosa ej. una caja con un plato principal y dos guarniciones (sal por debajo de 2 g)
Price Precio
- Precio y coste uno al lado del otro ej. 4,00 € (coste 1,60 €, un 40 % del precio)
Place Distribución
- Dónde se entrega ej. recogida en la tienda de la estación y reparto en un radio de 2 km
Promotion Promoción
- Como mucho dos vías ej. folletos frente a las guarderías y publicaciones en redes
4. Qué es un plan de empresa y quién lo lee (banco, inversor, uno mismo)
- Qué es un plan de empresa ej. un documento que expone qué hace el negocio, cuánto necesita y cuánto gana, de forma que alguien de fuera pueda juzgarlo. Lo normal son de cinco a diez páginas A4.
- Quién lo lee (elige uno) ej. la ventanilla de emprendedores del banco, que decide un préstamo de 19.000 €. Otras opciones: inversores / aclararte tú / proveedores
- Las tres preguntas del lector Se vende de verdad / se puede devolver / esta persona puede hacerlo. Si alguna de las tres queda sin responder, te devuelven el plan.
5. El orden de redacción (contenido, luego cifras, luego resumen)
- 1. Reunir el material Ten a mano los datos de la zona, los precios de la competencia y tu propia trayectoria. ej. la población sale del censo y en los tres competidores compras tú mismo. Así reduces el rato ante la página en blanco. Pega lo reunido en las tres columnas del análisis 3C.
- 2. Escribir los capítulos 3 a 6 Rellena en este orden, producto, mercado, venta y equipo. Este es el cuerpo del plan. Escribe lo que puedas afirmar y sigue, dejando en blanco lo dudoso. Rellena el análisis 4P antes de escribir el capítulo 5.
- 3. Calcular los capítulos 7 y 8 Calcula en este orden, ventas, coste, costes fijos, beneficio y dinero necesario. Pasa cada cifra a la nota de cifras para que quede de dónde salió.
- 4. Escribir los capítulos 1 y 2 El resumen y el motivo se escriben con el contenido y las cifras ya cerrados. Escrito al final, el resumen cabe en tres líneas. Escrito al principio, siempre hay que rehacerlo. ej. comida preparada para hogares con dos sueldos, para recoger por la tarde en la tienda de la estación o a domicilio.
- 5. Pedir una relectura Pide a una persona, de la familia, del sector o de una oficina de apoyo. Anota cada tropiezo en los marcos de críticas y corrígelo añadiendo una línea de prueba.
6. Críticas frecuentes (cifras)
- ej. las ventas se apoyan solo en «vamos a esforzarnos»
- ej. faltan el coste y los salarios, y el beneficio parece enorme
- ej. falta la cuota del préstamo en la tesorería (el principal no es gasto, así que sale dinero aunque haya beneficio)
- Explica cada cifra como precio por cantidad
7. Críticas frecuentes (contenido)
- ej. el plan dice que no hay ningún competidor
- ej. el cliente acaba siendo todo el mundo
- ej. tu experiencia no tiene relación con el negocio
- Haz más largos los capítulos que prueban que se vende
8. Cómo corregir una observación
- No borres la observación, corrige añadiendo una línea de prueba
- Pon una cifra provisional si aún no la tienes y escribe la fuente al lado
- ej. 4.200 hogares en un radio de 2 km (censo 2025)
- Guarda la fecha de cada corrección y no pises la versión anterior
9. De dónde salen las cifras (ventas, coste, costes fijos)
- De dónde salen las ventas ej. 4,00 € x 80 platos x 25 días = 8.000 € al mes. Los 80 salen de lo medido en la competencia y de tu capacidad de preparación.
- Coste y gastos variables ej. 1,60 € de materia prima por plato (40 % del precio de 4,00 €). Con 2.000 platos al mes son 3.200 €. Envases y embalaje entran en los 3.700 € de gastos del capítulo 7. Guarda los presupuestos de los dos proveedores.
- Costes fijos y devolución ej. alquiler 1.150 €, salarios 2.100 €, suministros 300 €, envases y varios 150 €, en total 3.700 € de gastos. Además salen de caja 330 € de cuota del préstamo (el principal no es gasto).
10. Antes de entregar (forma)
- Están los 8 capítulos
- Ninguna cifra contradice a otra de un capítulo a otro
- Euros en todo el plan, sin mezclar unidades
- Léelo de una pasada buscando erratas y nombres mal escritos
11. Antes de entregar (fondo)
- Los capítulos 4 y 5 responden a si se vende de verdad
- Los capítulos 7 y 8 responden a si se puede devolver
- Los capítulos 2 a 6 responden a si esta persona puede hacerlo
- Quien lo lea por primera vez explica el negocio en tres minutos
Contenido del tablero de tareas
Recopilar 16 elementos
Ver los 8 capítulos
Antes de la primera frase, fija el conjunto y el lector. Con esas dos cosas decididas, el contenido de cada capítulo se decide solo.
Elegir al lector
Elige un solo uso, el banco, un inversor o tu propia aclaración. El lector marca hasta dónde hay que profundizar.
Listar 8 capítulos
Copia los 8 capítulos de la tabla en papel o en el tablero y marca cuáles ya sabes escribir hoy.
Leer un plan modelo
Lee un plan real, por ejemplo el modelo del banco o de la cámara de comercio, para captar la extensión y el detalle. Léelo para imitarlo.
Redactar contenido
El cuerpo del plan, capítulos 3 a 6. Empieza por lo que puedes afirmar como hecho y deja los huecos en blanco en vez de pararte.
Describir la oferta
Escribe la gama, el precio, el coste y la diferencia con la tienda de al lado. Añade fotos o una carta de muestra si las tienes.
Estudiar el mercado
Rellena el análisis 3C del marco 2 con la población y los hogares de la zona, el precio y la hora de cierre de tres competidores y tu propia experiencia, y resume tu ventaja en una línea.
Definir la venta
Rellena el análisis 4P del marco 3, producto, precio, distribución y promoción, y pásalo a los capítulos 3 y 5. Como mucho dos vías de captación.
Montar las cifras
Los capítulos 7 y 8, la cuenta de resultados y la financiación. Cada cifra lleva precio por cantidad o una fuente, y se guarda en el marco de notas.
Estimar las ventas
Calcula la venta mensual como precio por clientes por días. Apoya el número de clientes en lo medido en la competencia o en tu capacidad.
Listar los costes
Separa los costes variables como materias primas de los fijos como alquiler, salarios y devolución del préstamo, y lista ambos por mes.
Plan de financiación
Suma la inversión y el circulante, y escribe el reparto entre fondos propios y préstamo, hasta la cuota mensual.
Cerrar y presentar
El resumen y el motivo se escriben solo cuando el contenido y las cifras están cerrados. La primera página se hace la última.
Escribir el resumen
Resume en tres líneas qué vendes, a quién y cómo, y ponlo en el capítulo 1. Escrito al final, sale corto.
Pedir una relectura
Pide a una persona, alguien de la familia, del sector o de una oficina de apoyo, que lo lea, y anota cada tropiezo en los marcos de críticas.
Revisar y entregar
Revisa de una pasada los capítulos que faltan, las cifras que no cuadran, las unidades mezcladas y las erratas, y entrégalo.
