開店籌備時間表 入門｜從開幕日倒推安排店面、申請登記、裝潢、進貨、宣傳的每月節奏

這是一份給第一次規劃開店籌備時間表的人使用的入門看板，幫助準備開咖啡店或雜貨店的人從開幕日倒推安排店面、申請登記、裝潢、進貨、徵才、宣傳的節奏，及早掌握延誤就會拖延開幕日的準備事項。白板共有4張盤面：第1張寫下開幕日和目的，用5W1H定出店面的樣貌與取捨；第2張整理開幕前的流程與各領域的準備、諮詢對象和所需時間；第3張用重要度×緊急度矩陣分類，把期限排入從6個月前到前一週的倒推表；第4張記錄每週的安排、延誤與因應方式，直到開幕前一天的確認。任務看板分成「籌備待定」「進行中」「確認·諮詢中」「已完成」四欄，對應4張盤面的4個父任務，各自的3個子任務都排在「籌備待定」欄。開店籌備最容易猶豫的就是不知從何下手。這份看板會先定下開幕日，再從找店面、向衛生所諮詢這類延誤就會拖延開幕日的準備開始排期限。這不是一份教你怎麼寫申請文件的看板，而是安排籌備節奏的看板。申請的種類和期限因地區和業種而異，請務必依盤面上寫的諮詢對象再次確認。便利貼和表格裡都已經填好「例：」的範例，只要改成自己店面的內容就能開始使用。