接待改善会议 入门 按岗位分组的看板｜大厅、厨房、收银各岗位分组，用同一格式列出顾客的声音和困扰，决定下周起试行的改善

小型餐饮店（咖啡馆、简餐店等）的店长和员工，为了每月一次的接待改善会议，把大厅、厨房、收银分成三组同时推进，从顾客的声音中决定下周要试行的改善，这是入门模板。4 张盘面中，第 1 张先定本月主题、收集顾客声音的方法，以及三组成员与汇总负责人，并把收到的声音整理成表格；第 2 张由各组用同一格式列出岗位的困扰与原因，按进店、点单、上菜、结账的场景分类；第 3 张写出改善方案与需要其他岗位协助的事，按对顾客的效果与下周能否做到来筛选；第 4 张用 KPT（继续做的事、问题、下次尝试）三栏整理，决定负责人、开始试行的日子与回顾的日子。任务看板分为「本月要谈的事」「试行中」「等待回顾」「决定继续」四列，包含与 4 张盘面对应的 4 个父任务，以及各 3 个子任务（共 16 项）。盘面可以和限定公开团队的成员一起编辑，三组能同时在同一张盘面上书写。顾客声音与困扰按岗位用同一格式书写，方便各组互相对照，请其他岗位帮忙的事也能列成表格传达。适合不知道该怎么开接待改善会议的店长，以及难以开口请其他岗位帮忙的店铺。