① Règles de la semaine (commencez ici)
② Vos soirs (notez d'abord les retour...
③ Goûts de la famille
④ Stocks à la maison
⑤ Envies de la semaine
⑦ Tri des plats (effort × en stock ou...
Peu d'effort × à acheter
Peu d'effort × en stock
Effort élevé × à acheter
Effort élevé × en stock
⑧ Repère d'effort (à noter avant le t...
⑨ Jours × menus (plats des zones du h...
⑩ Plats qui partagent un ingrédient (...
⑪ Liste de courses (à partir des ingr...
⑫ À préparer à l'avance
⑬ Quand et par qui
⑭ Conservation et jour limite
⑮ Semaine suivante (à garder, à chang...
Menus de la semai...
Mode d'emploi (4 ...
Menu choisi, envies
Règles, qui fait ...
Soirs chargés, av...
Stocks, ingrédien...
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Nombre de repas à planifier ex. dîners du lundi au dimanche, soit 7 (vendredi au restaurant) Objectif de la semaine ex. plats de semaine prêts en 20 minutes maximum Jour des courses ex. samedi matin pour tout acheter, un petit complément mercredi Lun
Mar
Mer
Jeu
Ven
Sam
Dim
Heure de retour
ex. 20 h 30 ex. 19 h ex. 21 h ex. 19 h ex. 20 h ex. à la maison ex. à la maison Dîner maison ?
ex. oui ex. oui ex. oui ex. oui ex. restaurant ex. oui ex. oui Qui cuisine
ex. moi ex. mon partenaire ex. moi ex. mon partenaire ex. personne ex. à deux ex. à deux ex. l'enfant n'aime pas les arêtes ex. mon partenaire aime le piquant ex. je n'aime pas l'aubergine Notez toujours ce que quelqu'un ne peut pas manger ex. cuisses de poulet surgelées, 300 g ex. 6 œufs, 1 boîte de sardines ex. 3 pommes de terre Regardez frigo, congélateur et placards ex. saumon grillé ex. steak haché ex. poulet aux œufs sur riz Une envie par personne ⑥ Plats principau...
Viande ex. poulet frit (en stock, ④) ex. porc sauté au gingembre ex. steak haché (envie ⑤) Poisson ex. saumon grillé (envie ⑤) ex. sardines en boîte mijotées ex. cabillaud en papillote Œufs et tofu ex. poulet aux œufs sur riz (œufs de ④) ex. tofu mapo ex. omelette au poireau 縦軸: Effort (haut ...
Plats de semaine. Les ingrédients vont dans la liste de courses de la page 4. ex. porc au ging embre, saumon grillé, cabillaud en papillote À placer en premier les soirs chargés, sans courses. ex. poulet aux œufs sur riz, sardines mij otées À faire le week-end ou à écarter cette semaine. ex. steak haché À faire le week-end ou en batch cooking pour la semaine. ex. poulet frit Ce que veut dire peu d'effort ex. moins de 15 minutes, une seule poêle Plats écartés cette semaine ex. tofu mapo (trop piquant pour tous sauf mon partenaire) Nombre de plats en semaine ex. 3 plats des deux zones du haut de ⑦ (mercredi batch, vendred i restaurant) 3/4
Placer les menus
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Plat principal
Accompagnement, s...
Ingrédients
Lun
ex. porc sauté au gingembre ex. chou mariné ex. porc, chou Mar
ex. saumon grillé ex. soupe miso au tofu ex. saumon, tofu Mer (le plus tard)
ex. pot-au-feu préparé à l'avance ex. œufs durs ex. batch, œufs Jeu
ex. poulet aux œufs sur riz ex. soupe miso au chou ex. poulet, œufs, chou Ven
ex. restaurant (on ne cuisine pas) ex. aucun ex. aucun Sam
ex. steak haché ex. salade de carottes ex. viande hachée, carottes Dim
ex. sardines mijotées ex. soupe miso pommes de terre et carottes ex. sardines, pommes de terre, carottes Comment relier Dans ⑨, reliez par une ligne (connecteur) les cases au même ingr édient ex. chou : lundi → jeudi Ingrédients réutilisés ex. 1 chou : mariné lundi, soupe jeudi ex. 6 œufs (en stock, ④) : mercredi, jeudi Ingrédients qui risquent de rester ex. une demi-carotte reste → à ajouter à la soupe de dimanche Produit et quantité
Jours d'usage
Magasin
Qui achète
Viande et poisson
ex. porc 300 g, 2 pavés de saumon, viande hachée 200 g ex. lun, mar, sam ex. supermarché de la gare ex. moi Légumes
ex. 1 chou, 3 carottes ex. lun, jeu, sam, dim ex. supermarché de la gare ex. mon partenaire Œufs et tofu
ex. 1 bloc de tofu (œufs en stock, ④) ex. mar ex. supérette du quartier ex. moi Condiments, etc.
ex. mirin (presque fini) ex. dim ex. courses en ligne ex. mon partenaire ex. pot-au-feu (plat de mercredi) ex. 4 œufs durs ex. chou mariné ex. le dimanche avant lundi, à 16 h, pendant 1 heure ex. pot-au-feu : mon partenaire Qui : ____ / Quand : __/__ ex. pot-au-feu : 3 jours au frais maximum ex. œufs durs avec leur coquille au frais, à manger au plus ta rd mercredi Écrivez la date de préparation sur la boîte Plats à garder ex. saumon grillé (prêt en 10 minutes) Plats à changer ex. le steak haché demandait trop d'effort → en batch la semaine prochaine Prochain jour de courses ex. samedi matin / Qui : ____ La semaine suivante, sélectionnez ces cadres, copiez et collez-l es d'un coup → 2/4
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