Bilan de haute saison pour débutants : charge et moral par semaine, pour lisser le prochain pic

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Bilan de haute saison pour débutants : charge et moral par semaine, pour lisser le prochain pic

Modèle de bilan de haute saison pour débutants, animé par le responsable d'une équipe de 10 personnes au plus (commerce, restauration, comptabilité) après les fêtes ou une clôture. Quatre pages de tableau blanc. Page 1, la période, la règle de ne blâmer personne, ce qui était prévu et trois niveaux de charge. Page 2, la charge, le moral, les événements et les personnes reposées sur six semaines dans un seul tableau. Page 3, le tri par importance et urgence du travail des semaines où le moral a chuté. Page 4, le suivi du mois avant la haute saison, les responsables, les échéances et la date du prochain bilan. Le tableau de tâches a quatre colonnes (à discuter, en discussion, décidé, prêt) et 16 tâches, soit 4 tâches parentes, une par page, et 3 sous-tâches chacune. Sans expérience du bilan, suivez les exemples de haut en bas pour transformer les pics de charge en préparatifs. Les règles de planning et de congés ne se décident pas ici, vérifiez-les auprès du service concerné.

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bilan de haute saison amélioration du travail importance × urgence organisation d'équipe pour débutants
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Aperçu du tableau blanc

Mode aperçu Bilan de haute saison pour débutants : charge et moral par semaine, pour lisser le prochain pic

Aperçu du tableau blanc

① Période du bilan et règle de ne blâ... ② Ce qui était décidé ③ Objectifs de la haute saison ④ Effectifs ⑤ Trois niveaux de charge (le tableau... ⑥ Tableau des 6 semaines (charge selo... ⑦ Ce qui a aidé ⑧ Ce qui a gêné ⑨ Pourquoi on n'a pas pu se reposer ⑩ Semaines où le moral a chuté et tra... ⑪ Tri du travail de ⑩ (importance × u... À planifier (important, pas urgent) À faire tout de suite (important, urg... À éliminer (ni important ni urgent) À confier (urgent, pas important) ⑫ Décision par travail (avancer, part... ⑬ Suivi du mois avant la haute saison... ⑭ Tableau des préparatifs (quoi, qui,... ⑮ Prochain bilan et points reportés Bilan haute saiso... Mode d'emploi (4 ... Objectif, ce qui ... Règles et engagem... Difficultés, ça n... Constats à réutil... 1/4 Se rappeler l'ava... Ctrl+F / ⌘F : 2/4... → 2/4 2/4 Noter les vagues ↙ 3/4 Période du bilanex. du 1er décembre au 12 janvier, 6 semaines Animateur et participantsex. animé par la gérante, 6 membres de l'équipe Règle de ne blâmer personneex. on écrit les faits, pas les personnes. On ne dit pas à qui la faute ex. l'inventaire est fait la 2e semaine de décembre ex. les envois des cartes de vœux finissent le 20 décembre Écrivez aussi ce qui était décidé mais pas fait Écrivez « aucun » s'il n'y avait rien ex. zéro erreur de prise de réservation ex. chacun a un jour de repos par semaine Un objectif chiffrable s'écrit en chiffres Écrivez « aucun » s'il n'y avait pas d'objectif ex. 3 personnes en semaine, 5 le week-end ex. 2 saisonniers en renfort ex. 2 personnes avec moins d'un an d'ancienneté Notez aussi les changements en cours de route Repère chiffré Ce qu'on voit Que faire alors Calme ex. jusqu'à 200 clients par jour ex. les pauses ont lieu comme prévu ex. l'équipe habituelle suffit Chargé ex. de 201 à 350 clients par jour ex. les pauses glissent de plus de 15 minutes ex. on ajoute une personne en caisse Débordé ex. plus de 350 clients par jour ex. certains ne peuvent pas prendre de pause ex. prévenir la gérante et choisir ce qu'on reporte Semaine 1 Semaine 2 Semaine 3 Semaine 4 Semaine 5 Semaine 6 Charge ex. calme ex. chargé ex. chargé ex. débordé ex. débordé ex. chargé Moral de l'équipe ex. soleil ex. soleil ex. nuageux ex. pluie ex. pluie ex. nuageux Événements ex. réaménagement du rayon ex. réservations x1,5 sur un an ex. une personne malade ex. inventaire et envois en même temps ex. formation de 2 nouveaux ex. l'affluence se calme Personnes reposées ex. 6 sur 6 ex. 5 sur 6 ex. 4 sur 6 ex. 2 sur 6 ex. 3 sur 6 ex. 5 sur 6 ex. 5 minutes le matin pour partager les réservations ex. un renfort d'une journée venu d'un magasin voisin ex. les produits qui partent vite étaient emballés d'avance Écrivez ce qui a marché, pas qui en a eu l'idée ex. la 4e semaine, inventaire et envois en même temps ex. les appels ont bloqué la caisse ex. pas le temps de former les nouveaux Prenez l'événement comme sujet, pas la personne ex. personne pour remplacer ex. le travail s'accumulait pour le lendemain ex. c'était difficile de demander un congé Écrivez les raisons, pas qui n'a pas pu se reposer Semaines où le moral a chuté (d'après ⑥)ex. les semaines 4 et 5, avec 3 « pluie » ou plus Travail accumulé ces semaines-là (d'après ⑦ à ⑨)ex. inventaire, envois de cartes, formation des nouveaux, rapport quotidien Constatex. le moral a baissé quand le travail s'accumulait, plus que pour la charge seule 3/4 Trier le travail → 4/4 4/4 Lisser le prochai... 縦軸: Importance (e... ex. préparer l'inventaire, former les nouveaux. À faire avant la haute saison, donc à « avancer » ex. envoi des cartes. L'échéance est fixe, on découpe les étapes et on « partage » à deux ex. rapport quotidien. Pendant la haute saison on l'« arrête » ou on le regroupe une fois par semaine ex. à compléter depuis ⑧ si absent de ⑩. On « partage » l'accueil des appels avec un renfort Décision Pourquoi Point d'attention Préparer l'invent... ex. avancer (le finir en novembre) ex. coïncidait avec les envois à la semaine 4 ex. choisir les responsables de novembre d'abord Envoi des cartes ex. partager (à deux en alternance) ex. concentré sur une personne, en retard ex. résumer la marche à suivre sur une page Former les nouveaux ex. avancer (s'exercer en novembre) ex. pas le temps d'enseigner en haute saison ex. compter aussi le temps de celui qui enseigne Rapport quotidien ex. arrêter (une fois par semaine) ex. 15 minutes perdues chaque jour ex. vérifier avec la direction que c'est utile 4 sem. avantLancer le travail à avancerex. commencer l'inventaire et l'exercice des nouveaux 3 sem. avantHarmoniser le travail partagéex. une page de marche à suivre pour les envois, relue à deux 2 sem. avantAnnoncer ce qu'on arrêteex. dire à tous que le rapport devient hebdomadaire 1 sem. avantRevoir les niveaux de chargeex. revoir ensemble ⑤ et la façon d'appeler du renfort 1re semaineVérifier la première semaineex. 5 minutes en fin de semaine pour remplir le tableau comme en ⑥ Quoi Qui Pour quand Comment vérifier Inventaire ex. fixer l'ordre des rayons à compter ex. l'adjoint ex. 15 novembre ex. compter les rayons finis fin novembre Exercice des nouv... ex. s'exercer à la caisse et aux réservations ex. un collègue expérimenté ex. 30 novembre ex. voir ensemble s'il y arrive seul Marche à suivre d... ex. résumer la marche à suivre sur une page ex. le responsable des envois ex. 10 novembre ex. tester si une 2e personne y arrive avec la page seule Changement du rap... ex. annoncer le rapport hebdomadaire en décembre ex. la gérante ex. 17 novembre ex. demander à la réunion du matin si tous le savent Revue des niveaux ex. corriger les chiffres de ⑤ et l'appel de renfort ex. toute l'équipe ex. 24 novembre ex. voir si les niveaux collent au tableau de la 1re semaine Date du prochain bilanex. le 9 février, 30 minutes après la fermeture, animé par la gérante Points reportésex. voir encore la façon de rendre les congés plus faciles à demander À vérifier auprès du service concernéex. les règles de planning et de congés ne se décident pas ici, on les vérifie auprès du service concerné → 2/4 Noter les vagues ↙ 3/4 Trier le travail → 4/4 Lisser le prochai...
100%

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Contenu du tableau des tâches

À discuter 16 éléments

Revoir l'avant-pic
Noter les vagues
Trier le travail
Lisser le pic
Noter la période
Lister le prévu
Fixer les niveaux
Remplir 6 semaines
Aides, difficultés
Semaines en baisse
Classer en 4
Choisir comment
Vérifier l'abandon
Fixer le suivi
Désigner les rôles
Dater le bilan

En discussion 0 éléments

Décidé 0 éléments

Prêt 0 éléments

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