Vista previa de la pizarra
① Producto a analizar (empieza aquí)
② Por qué no queda beneficio
③ Cifras a comprobar
④ Cinco actividades principales (el c...
⑤ Dirigir el conjunto (gestión)
⑥ Formar a las personas (RR. HH.)
⑦ Mejorar métodos (tecnología)
⑧ Decidir cómo comprar (compras)
⑨ Valor y coste por actividad (copia ...
⑩ Lo que muestra la tabla (escribe tr...
⑪ Sitúa las actividades de ⑨ en cuatr...
Mucho valor × poco coste
Mucho valor × mucho coste
Poco valor × poco coste
Poco valor × mucho coste
⑫ Compara tres candidatas (de la zona...
⑬ Decide la actividad que mejorar (co...
⑭ Cinco pasos para mejorar la activid...
⑮ Responsable, fecha y cifra a compro...
⑯ Cifras antes de mejorar
⑰ Cifras después de mejorar
⑱ Siguiente paso
Cadena de valor: ...
Cómo usarla (4 pá...
Valor para el cli...
Reglas, responsab...
Esfuerzo, dinero,...
Aprendizajes, sig...
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Ordena las activi...
Ctrl+F / ⌘F : 2/4...
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Escribe valor y c...
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ej. caja de dulces caseros al horno
ej. se vende en la tienda y online
Limítalo a un producto o canal
Escríbelo con quien hace cada paso
ej. vendemos como el año pasado y queda poco dinero
ej. más pedidos, más trabajo y poco margen
Escribe un problema en una frase
No culpes a nadie
ej. ventas del mes = 100 %, cada coste en %
Ventas − coste de todas = beneficio (margen)
ej. ahora 100 % − 95 % = 5 % de beneficio
Usa las cifras del último mes
Comprar Original: logística de entrada ej. comprar ingredientes y cajas dos veces por semana
Producir Original: operaciones ej. 3 personas hornean y empaquetan cada mañana
Entregar Original: logística de salida ej. empaquetar y enviar cada pedido online
Vender Original: marketing y ventas ej. publicaciones en redes y degusta ciones en tienda
Posventa Original: servicio ej. responder reseñas y cambiar prod uctos rotos
Original: infraestructura de la empresa
Dinero, cuentas y normas
ej. contabilidad y pagos a fin de mes
ej. el dueño dedica 5 horas por semana
Original: gestión de recursos humanos
Contratar, enseñar, organizar turnos
ej. enseñar a hornear a los nuevos
ej. una ayuda más en meses de mucho trabajo
Original: desarrollo tecnológico
Mejorar recetas, útiles y sistemas
ej. probar una receta que dure más
ej. llevar los pedidos en una hoja de cálcu lo
Original: aprovisionamiento
Decidir qué comprar, dónde y cómo
ej. revisar el proveedor de mantequilla una vez al año
ej. comprar cajas en una tienda cercana seg ún haga falta
Qué haces
Valor para el cli...
Esfuerzo y dinero
Lo que notas
Comprar
ej. comprar ingredientes y cajas dos veces por semana
ej. mantequilla local, buen sabor
ej. 30 % de las ventas 2 h de pedidos por semana
ej. las cajas se compran en una tienda cara
Producir
ej. 3 personas hornean y empaquetan cada mañana
ej. eligen el aroma de recién hecho
ej. 25 % de las ventas sobra un 10 %
ej. solemos calcular mal la cantidad
Entregar
ej. empaquetar y enviar cada pedido
ej. la rapidez es igual que en otras tiendas
ej. 15 % de las ventas 2 h de embalaje al día
ej. la tienda paga casi todo el envío
Vender
ej. redes y degustaciones en la tienda
ej. las degustaciones funcionan, los anuncios no se sabe
ej. 12 % de las ventas 3 h de publicaciones por semana
ej. no medimos los anuncios
Posventa
ej. responder reseñas y cambiar productos rotos
ej. hay quien vuelve tras la respuesta
ej. 3 % de las ventas 1 h por semana
ej. funciona y cuesta poco
Apoyo
ej. cuentas, personas, recetas y compras
ej. una receta nueva será el próximo producto
ej. 10 % de las ventas 5 h de cuentas por semana
ej. suma 95 %, solo queda 5 % de beneficio
Actividad que más valora el cliente ej. Producir (eligen el aroma de recién hecho)
Actividad que más dinero cuesta ej. Comprar (30 % de las ventas). Luego Producir (25 %)
Cuesta mucho y valora poco ej. Entregar (la tienda paga casi todo el envío, 15 %)
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Elige qué mejorar
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Aplica la mejora
縦軸: Valor para el...
Cuidar y hacer crecer. ej. Posventa (responder reseñas)
Mantener y trabajar mejor. ej. Producir (recién hecho)
Por ahora no tocar. ej. contabilidad dentro de gestión
Elige aquí qué mejorar. ej. Entregar (envío), Vender (anuncios), Comprar (cajas)
Qué mejorar
Dinero ahorrado
Efecto en el cliente
Facilidad de empezar
Opción 1 Entregar
ej. cambiar quién paga el envío
ej. cerca del 5 % de las ventas
ej. el día de entrega no cambia
ej. alta (se prueba la semana que viene)
Opción 2 Vender
ej. parar los anuncios que no funcionan
ej. cerca del 3 % de las ventas
ej. quizá lleguen menos clientes nuevos
ej. media (antes hay que medirlos)
Opción 3 Comprar
ej. comprar las cajas en una tienda más barata
ej. cerca del 1 % de las ventas
ej. el aspecto cambia un poco
ej. alta (basta preguntar a un proveedor)
Actividad que mejorar ej. Entregar: cambiar quién paga el envío
Por qué esta ej. ahorra más dinero y afecta poco al cliente
Candidatas que se aplazan ej. los anuncios se deciden tras medirlos un mes
Medir ahora ej. anotar un mes de envíos y pedidos
Proponer ideas ej. la tienda paga el envío solo desde cierto importe
Probar en pequeño ej. probar solo con los pedidos online 2 semanas
Comparar resultados ej. comparar porcentaje de envío y pedidos con antes
Decidir si seguir ej. si va bien, avisarlo en las novedades de la tienda
Qué hacer
Responsable
Fecha
Cifra a comprobar
Pasos 1–2
ej. anotar envíos y pedidos y proponer
Responsable: ____
ej. hasta la semana 4
ej. porcentaje de envío (%)
Paso 3
ej. probar solo con los pedidos online 2 semanas
Responsable: ____
ej. hasta la semana 6
ej. pedidos (número)
Pasos 4–5
ej. comparar con antes y decidir si seguir
Responsable: ____
ej. hasta la semana 7
ej. porcentaje de beneficio (%)
ej. envío: 15 % de las ventas
ej. pedidos online: 60 en 2 semanas
Periodo medido: ____
ej. envío: 10 % de las ventas
ej. pedidos online: 63 en 2 semanas
Anota el porcentaje de beneficio en la tabla de ⑨
ej. seguir revisando el envío
ej. luego medir un mes la opción 2 (anuncios) de ⑫
Próxima fecha de revisión: __/__
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Elige qué mejorar
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Aplica la mejora
Arrastra para mover y usa la rueda para hacer zoom