價值鏈分析入門|依進貨、生產、出貨、銷售、售後排列活動,找出對顧客有效與花錢的地方,改好其中一處

商業與策略

價值鏈分析入門|依進貨、生產、出貨、銷售、售後排列活動,找出對顧客有效與花錢的地方,改好其中一處

銷售額不錯卻留不住利潤的小型製造業、餐飲店與網路商店經營者,可以用這份價值鏈分析入門範本,與各流程的負責人一起重排自家的活動,找出對顧客有效與花錢的環節,改好其中一處。白板共4張,第1張寫下要分析的商品與煩惱,排出主要活動5個與支援活動4個;第2張依活動寫出對顧客的效果與麻煩、花費;第3張把活動放進四個區塊,選出一個要改的活動;第4張定下改善的五步、負責人與期限,比較改善前與改善後的數字。任務看板分為分析準備到已完成的5欄,包含與4張白板對應的4個父任務,各有3個子任務。價值鏈分析的基本做法是把波特提出的主要活動與支援活動換成自家的話,確認銷售額減去全部活動的花費後剩下的利潤(原文為 margin),再找出效果小卻花錢多的活動。花費以月銷售額為100%的比例來寫,不需要細緻的會計知識也能開始。可與限定公開團隊的成員一起填寫。

0 讚 0 複製 作者: WeProcess
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① 要分析的商品(從這裡寫) ② 利潤留不住的煩惱 ③ 要確認的數字 ④ 主要活動5個(送到顧客手中的流程) ⑤ 統管全局(綜合管理) ⑥ 培育人才(人力資源) ⑦ 讓做法更好(技術發展) ⑧ 決定怎麼買(採購) ⑨ 依活動寫出效果與花費(把④至⑧排好的活動抄下來) ⑩ 從表中看出的事(看⑨的表來寫) ⑪ 把⑨的活動放進四個區塊(對顧客的效果×花費) 效果大 × 花費少 效果大 × 花費多 效果小 × 花費少 效果小 × 花費多 ⑫ 比較三個要改的候選(從⑪的右下區塊選) ⑬ 定下一個要改的活動(從⑫的表決定) ⑭ 把⑬定下的活動分成五步改 ⑮ 負責人、期限、要確認的數字(按⑭的每一步寫) ⑯ 改善前的數字 ⑰ 改善後的數字 ⑱ 下一步 價值鏈分析入門看板 使用方式(共4張):① 寫下商品與... 對顧客有效之處·目標 已定的規則·負責人·數字 花費·麻煩·煩惱 心得·下一步 1/4 排列活動流程 Ctrl+F / ⌘F : 2/4... → 2/4 2/4 寫下效果與花費 ↙ 3/4 例:手工烘焙餅乾禮盒 例:賣場是店面與網路商店 商品或賣場只定一個 和各流程的負責人一起寫 例:銷售額和去年一樣,手邊卻沒有留下錢 例:訂單越多越忙,賺到的錢卻越薄 煩惱只寫一個,用一句話 不要寫成責備他人的說法 例:把月銷售額算作100%,把各活動的花費寫成百分比 銷售額 − 所有活動的花費 = 利潤(原文為 margin) 例:現在是 100% − 95% = 利潤5% 數字按最近一個月的寫 進貨原文: 採購物流例:每週兩次集中買材料和盒子 生產原文: 生產(作業)例:每天早上3個人烤好並裝箱 出貨原文: 出貨物流例:網購訂單逐件打包寄出 銷售原文: 銷售與行銷例:在社群媒體發文和店裡試吃 售後原文: 服務例:回覆評價,換掉破損的商品 原文:企業基礎設施(綜合管理) 管理資金、帳簿和規定 例:記帳與月底付款 例:每週5小時由店主負責 原文:人力資源管理 招人、教人、排班 例:教新人烤餅乾的方法 例:忙的月份多請一位幫手 原文:技術發展 改進配方、工具與流程 例:試做保存期限更長的配方 例:用試算表管理訂單 原文:採購 決定從哪裡買什麼、怎麼買 例:每年一次複查奶油的供應商 例:紙盒在附近的店按需購買 做的事 對顧客的效果 麻煩與花費 心得 進貨 例:材料和盒子每週買兩次 例:用在地奶油味道好 例:花費占銷售額30%下單每週2小時 例:紙盒在更貴的店裡買 生產 例:每天早上3人烤好並裝箱 例:剛烤好的香氣讓人選擇 例:花費占銷售額25%賣剩的占一成 例:做多做少的判斷常常出錯 出貨 例:逐件打包寄出 例:到貨速度和其他店一樣 例:花費占銷售額15%打包每天2小時 例:運費幾乎由店裡支付 銷售 例:社群媒體發文與店裡試吃 例:試吃有效,但廣告效果不明 例:花費占銷售額12%發文每週3小時 例:沒有測量廣告的效果 售後 例:回覆評價與換掉破損商品 例:看到回覆後還會再買的人 例:花費占銷售額3%每週1小時 例:有效果,花費卻很小 支援活動 例:帳簿、人員、配方、採購方式 例:新配方會成為下一個商品 例:花費占銷售額10%記帳每週5小時 例:合計95%,利潤只有5% 對顧客效果最大的活動例:生產(剛烤好的香氣讓人選擇) 花費最多的活動例:進貨(占銷售額30%)。其次是生產(占銷售額25%) 效果小卻花錢的活動例:出貨(運費幾乎由店裡支付,占銷售額15%) 3/4 選出要改的活動 → 4/4 4/4 推動改善步驟 縦軸: 對顧客的效果(上=大) /... 守住並擴大。例:售後(回覆評價) 改進做法後繼續做。例:生產(剛烤好) 暫時不動。例:支援活動中的記帳(統管全局) 要改的候選從這裡選。例:出貨(運費)、銷售(廣告)、進貨(紙盒) 改什麼 能減少的花費 對顧客的影響 好不好開始 候選1 出貨 例:重新定運費的支付方式 例:約銷售額的5% 例:到貨日不會變 例:高(下週就能試) 候選2 銷售 例:停掉沒效果的廣告 例:約銷售額的3% 例:新客人可能會減少 例:中(得先測量效果) 候選3 進貨 例:把紙盒換到更便宜的店 例:約銷售額的1% 例:外觀有一點變化 例:高(只需問一家) 要改的活動例:出貨,重新定運費的支付方式 選擇的理由例:能減少的花費最大,對顧客的影響小 這次先放下的候選例:廣告先花一個月測量效果再決定 先測量例:記錄一個月的運費和訂單數 提方案例:訂單達到一定金額以上才由店裡付運費 小範圍試例:只在網購訂單上試兩週 比結果例:把試前與試後的運費占比和訂單數比較 決定是否繼續例:效果好就用店鋪通知正式告知 要做的事 負責人 期限 要確認的數字 第1至2步 例:記錄運費和訂單數並提出方案 負責人:____ 例:開始後第4週前 例:運費占比(%) 第3步 例:只在網購訂單上試兩週 負責人:____ 例:第6週前 例:訂單數(件) 第4至5步 例:與試前比較決定是否繼續 負責人:____ 例:第7週前 例:利潤占比(%) 例:運費:銷售額的15% 例:網購訂單:兩週60筆 測量期間:____ 例:運費:銷售額的10% 例:網購訂單:兩週63筆 把利潤占比寫回⑨的表 例:繼續改進運費 例:下次看⑫候選2(廣告)的效果,測量一個月 下次確認日:__/__ → 2/4 寫下效果與花費 ↙ 3/4 選出要改的活動 → 4/4 推動改善步驟
100%

拖曳可移動,滾動滑鼠滾輪可縮放

任務看板內容

分析準備 16 項

排列活動流程
寫出效果與花費
選出要改的活動
推動改善步驟
寫下商品與煩惱
決定要確認的數字
把活動排成九個
填寫主要活動表
把支援活動寫成一行
從表格寫出心得
把活動放進四個區塊
比較三個候選
定下一個要改的活動
定下改善的五步
寫下負責人與期限
比較前後的數字

填寫中 0 項

嘗試改善活動中 0 項

核對數字中 0 項

已完成 0 項

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