WeProcess
القوالب العامة
التسويق والمبيعات
إقامة أول مأدبة عمل – من اختيار المطعم إلى إدارة الليلة وتقديم الشكر
معاينة اللوحة البيضاء
2. مقارنة المطاعم (اكتب ما تأكد هاتفي...
3. قبل البدء (من نصف ساعة قبل الموعد ...
4. أثناء الطعام (من الطبق الأول حتى ع...
5. الختام (آخر عشر دقائق حتى الوداع)
6. من الحجز إلى الشكر (خطط عكسيا واحج...
7. المراجعة وقائمة المطاعم (اتركها لم...
إقامة أول مأدبة عمل
طريقة الاستخدام: ...
هدف الأمسية
الشروط المتفق عليها
يحتاج انتباها
ملاحظات للمرة الق...
1. رسم إطار الأمس...
مأدبة ترحيب 11 سبتمبر
What
مأدبة ترحيب بثلاثة زملاء جد د. 12 شخصا بزيادة أو نقصان اثنين
Why
أن يغادر الجميع وهم يعرفون أسماء الوجوه الاثني عشر
Who
الأستاذة نورة لديها حساسية من القشريات / الأستاذ أحمد لا يأكل إلا من مطبخ حلال مع تمد
When
الجمعة 11 سبتمبر، من الثامن ة والنصف إلى العاشرة والنصف مساء بعد صلاة العشاء. لا ت مديد
Where
على بعد خمس عشرة دقيقة سيرا . لا مكان صاخب، فالغاية هي الحديث
How
150 ريالا للفرد شاملة الضري بة. تحصل 130 ريالا تحويلا ق بل الموعد، والفارق ونصيب ال مديرين على حساب القسم
الموقع والوصول
الميزانية للفرد
القاعة الخاصة
متطلبات الطعام
المطعم أ (الخيار ...
على بعد سبع دقائق سيرا من المكتب قريب من المحطة ومواقف السيارات متوفرة
150 ريالا للفرد شاملة الضريبة والخدمة كل نصف ساعة إضافية بخمسين ريالا
قاعة خاصة لاثني عشر شخصا على طاولة واحدة أكدوا أن صوت القاعة المجاورة لا يصل
المطبخ حلال معتمد ويستبدل القشريات قبل ثلا ثة أيام خمسة خيارات من المشروبات الباردة
المطعم ب (إيطالي)
على بعد اثنتي عشرة دقيقة سيرا من المكتب آخر الطريق صاعد ويشق على كبار الضيوف
185 ريالا للفرد وقائمة محددة فقط المشروبات تحسب على حدة
القسم شبه الخاص يتسع لعشرة أشخاص فقط ومع اثني عشر ننقسم على طاولتين
قائمة نباتية كاملة والمطبخ حلال وحالات الحساسية تبلغ قبل يوم واحد
المطعم ج (بديل)
على بعد ثلاث دقائق سيرا من المكتب بعيد عن المحطة لكن المقاهي قريبة
110 ريالات للفرد مع المشروبات والطلبات الإضافية تدفع فورا
مجرد ركن يفصله ساتر وليس قاعة المكان صاخب ويصعب فيه الحديث
كل الأطباق تقدم للمشاركة في الوسط وقالوا إنهم لا يستطيعون تقديم أطباق منفصلة
احضر قبل نصف ساعة وراجع مع المسؤول توزيع الطاولة وعدد الحضور و القائمة
تأكد من شهادة الحلال، واسأل عن مكان الصلاة واتجاه القبلة، واجع ل البدء بعد صلاة العشاء
اجلس ضيوف الشرف في صدر المجلس، والمديرون بجوارهم، والمنظم قرب الباب
اجمع الحصص تحويلا قبل الموعد بيوم حتى لا تعد النقود على الطاول ة
قم كل خمس عشرة دقيقة وانضم إلى مجموعة لم تتحدث إليها بعد
نسق مع النادل إيقاع الأطباق، المقبلات ثم الطبق الرئيس ثم الحلو ى دون انتظار طويل
اطلب العصائر والماء والقهوة العربية بانتظام، فلا مشروبات كحولي ة في المأدبة
قبل الحلوى تأكد أن كل زميل جديد تحدث مع ثلاثة أشخاص أو أكثر
قبل عشر دقائق اطلب آخر الطلبات والفاتورة من النادل
أعط الإشارة لمن طلبت منه سلفا أن يختم الأمسية بكلمة قصيرة
سدد الفاتورة بعيدا عن الطاولة ولا تخرج المحفظة أمام الجميع
رتب توصيل من يحتاج ودل الباقين على أقرب موقف قبل انصراف الجميع
1. قبل أسبوعين – الهدف والضيوف اسأل صاحب الطلب عن الهدف والميزانية وضيوف الشرف، ثم اسأل كل ضيف عن متطلب اته الغذائية وسجلها في قائمة.
2. قبل عشرة أيام – الاختيار والحجز دع صاحب الطلب يختار من المطاعم الثلا ثة في الجدول، واحجز في اليوم نفسه.
3. قبل أسبوع – إرسال الدعوة اجمع الموعد واسم المطعم والخريطة وال مبلغ للفرد وموعد الرد في رسالة واحدة ، وليكن موعد الرد قبل أربعة أيام عند الخامسة مساء.
4. قبل ثلاثة أيام – العدد النهائي أبلغ المطعم بالعدد النهائي وبحالات ا لحساسية، وأعد مخطط الجلوس، فأغلب الم طاعم تحاسب على التعديلات بعد ذلك.
5. صباح اليوم التالي – الشكر والتسوي ة اشكر ضيوف الشرف والمديرين وجميع الحض ور، ثم طابق المبالغ المحصلة مع المدف وعة وقدم المصروف للمحاسبة.
مراجعة هذه المرة مثال) استغرق جمع النقود خمس عشرة دقيقة. في الم رة القادمة اطلب التحويل قبل الموعد بيوم.
مطاعم تستحق التكرار المطعم أ، قاعة خاصة لاثني عشر شخصا، يراعي الحس اسية، 150 ريالا للفرد التواصل مع المدير سعود، والتعديل ممكن قبل ثلاث ة أيام
أخطاء لا تتكرر - إبلاغ المطعم بتغير العدد في اليوم نفسه ودفع رسوم إضافية - الانصراف دون ترتيب التوصيل وانتظار المجموعة نصف ساعة عند الباب
إلى المنظم القادم انسخ هذه اللوحة وبدل التواريخ لتصلح للاستخدام. نموذج مخطط الجلوس في القسم الثالث، والجدول الع كسي في القسم السادس.
انقر للتكبير
وضع المعاينة
إقامة أول مأدبة عمل – من اختيار المطعم إلى إدارة الليلة وتقديم الشكر
معاينة اللوحة البيضاء
2. مقارنة المطاعم (اكتب ما تأكد هاتفي...
3. قبل البدء (من نصف ساعة قبل الموعد ...
4. أثناء الطعام (من الطبق الأول حتى ع...
5. الختام (آخر عشر دقائق حتى الوداع)
6. من الحجز إلى الشكر (خطط عكسيا واحج...
7. المراجعة وقائمة المطاعم (اتركها لم...
إقامة أول مأدبة عمل
طريقة الاستخدام: ...
هدف الأمسية
الشروط المتفق عليها
يحتاج انتباها
ملاحظات للمرة الق...
1. رسم إطار الأمس...
مأدبة ترحيب 11 سبتمبر
What
مأدبة ترحيب بثلاثة زملاء جد د. 12 شخصا بزيادة أو نقصان اثنين
Why
أن يغادر الجميع وهم يعرفون أسماء الوجوه الاثني عشر
Who
الأستاذة نورة لديها حساسية من القشريات / الأستاذ أحمد لا يأكل إلا من مطبخ حلال مع تمد
When
الجمعة 11 سبتمبر، من الثامن ة والنصف إلى العاشرة والنصف مساء بعد صلاة العشاء. لا ت مديد
Where
على بعد خمس عشرة دقيقة سيرا . لا مكان صاخب، فالغاية هي الحديث
How
150 ريالا للفرد شاملة الضري بة. تحصل 130 ريالا تحويلا ق بل الموعد، والفارق ونصيب ال مديرين على حساب القسم
الموقع والوصول
الميزانية للفرد
القاعة الخاصة
متطلبات الطعام
المطعم أ (الخيار ...
على بعد سبع دقائق سيرا من المكتب قريب من المحطة ومواقف السيارات متوفرة
150 ريالا للفرد شاملة الضريبة والخدمة كل نصف ساعة إضافية بخمسين ريالا
قاعة خاصة لاثني عشر شخصا على طاولة واحدة أكدوا أن صوت القاعة المجاورة لا يصل
المطبخ حلال معتمد ويستبدل القشريات قبل ثلا ثة أيام خمسة خيارات من المشروبات الباردة
المطعم ب (إيطالي)
على بعد اثنتي عشرة دقيقة سيرا من المكتب آخر الطريق صاعد ويشق على كبار الضيوف
185 ريالا للفرد وقائمة محددة فقط المشروبات تحسب على حدة
القسم شبه الخاص يتسع لعشرة أشخاص فقط ومع اثني عشر ننقسم على طاولتين
قائمة نباتية كاملة والمطبخ حلال وحالات الحساسية تبلغ قبل يوم واحد
المطعم ج (بديل)
على بعد ثلاث دقائق سيرا من المكتب بعيد عن المحطة لكن المقاهي قريبة
110 ريالات للفرد مع المشروبات والطلبات الإضافية تدفع فورا
مجرد ركن يفصله ساتر وليس قاعة المكان صاخب ويصعب فيه الحديث
كل الأطباق تقدم للمشاركة في الوسط وقالوا إنهم لا يستطيعون تقديم أطباق منفصلة
احضر قبل نصف ساعة وراجع مع المسؤول توزيع الطاولة وعدد الحضور و القائمة
تأكد من شهادة الحلال، واسأل عن مكان الصلاة واتجاه القبلة، واجع ل البدء بعد صلاة العشاء
اجلس ضيوف الشرف في صدر المجلس، والمديرون بجوارهم، والمنظم قرب الباب
اجمع الحصص تحويلا قبل الموعد بيوم حتى لا تعد النقود على الطاول ة
قم كل خمس عشرة دقيقة وانضم إلى مجموعة لم تتحدث إليها بعد
نسق مع النادل إيقاع الأطباق، المقبلات ثم الطبق الرئيس ثم الحلو ى دون انتظار طويل
اطلب العصائر والماء والقهوة العربية بانتظام، فلا مشروبات كحولي ة في المأدبة
قبل الحلوى تأكد أن كل زميل جديد تحدث مع ثلاثة أشخاص أو أكثر
قبل عشر دقائق اطلب آخر الطلبات والفاتورة من النادل
أعط الإشارة لمن طلبت منه سلفا أن يختم الأمسية بكلمة قصيرة
سدد الفاتورة بعيدا عن الطاولة ولا تخرج المحفظة أمام الجميع
رتب توصيل من يحتاج ودل الباقين على أقرب موقف قبل انصراف الجميع
1. قبل أسبوعين – الهدف والضيوف اسأل صاحب الطلب عن الهدف والميزانية وضيوف الشرف، ثم اسأل كل ضيف عن متطلب اته الغذائية وسجلها في قائمة.
2. قبل عشرة أيام – الاختيار والحجز دع صاحب الطلب يختار من المطاعم الثلا ثة في الجدول، واحجز في اليوم نفسه.
3. قبل أسبوع – إرسال الدعوة اجمع الموعد واسم المطعم والخريطة وال مبلغ للفرد وموعد الرد في رسالة واحدة ، وليكن موعد الرد قبل أربعة أيام عند الخامسة مساء.
4. قبل ثلاثة أيام – العدد النهائي أبلغ المطعم بالعدد النهائي وبحالات ا لحساسية، وأعد مخطط الجلوس، فأغلب الم طاعم تحاسب على التعديلات بعد ذلك.
5. صباح اليوم التالي – الشكر والتسوي ة اشكر ضيوف الشرف والمديرين وجميع الحض ور، ثم طابق المبالغ المحصلة مع المدف وعة وقدم المصروف للمحاسبة.
مراجعة هذه المرة مثال) استغرق جمع النقود خمس عشرة دقيقة. في الم رة القادمة اطلب التحويل قبل الموعد بيوم.
مطاعم تستحق التكرار المطعم أ، قاعة خاصة لاثني عشر شخصا، يراعي الحس اسية، 150 ريالا للفرد التواصل مع المدير سعود، والتعديل ممكن قبل ثلاث ة أيام
أخطاء لا تتكرر - إبلاغ المطعم بتغير العدد في اليوم نفسه ودفع رسوم إضافية - الانصراف دون ترتيب التوصيل وانتظار المجموعة نصف ساعة عند الباب
إلى المنظم القادم انسخ هذه اللوحة وبدل التواريخ لتصلح للاستخدام. نموذج مخطط الجلوس في القسم الثالث، والجدول الع كسي في القسم السادس.
اسحب للتحريك ومرّر للتكبير أو التصغير
محتوى لوحة المهام
القائمة المختصرة
18 عنصرًا
تحديد الهدف والضيوف
اختيار ثلاثة مطاعم
الحجز وإرسال الدعوة
إدارة ليلة المأدبة
التسوية والشكر
سؤال عن الطعام
تحديد الميزانية
جمع خمسة خيارات
ملء جدول المقارنة
التأكيد هاتفيا
حجز القاعة الخاصة
إرسال الدعوة
إعداد مخطط الجلوس
الحضور قبل نصف ساعة
تحديد المتحدثين
التحصيل والمطابقة
الشكر صباح الغد
تسجيل بيانات المطعم
الحجز والتنسيق
0 عنصرًا
ليلة المأدبة
0 عنصرًا
الشكر والمصروفات
0 عنصرًا
السجل
0 عنصرًا
→ العودة إلى قائمة القوالب