Organiser son premier dîner d'équipe : du restaurant à la soirée et aux remerciements

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Organiser son premier dîner d'équipe : du restaurant à la soirée et aux remerciements

Le modèle pour organiser un dîner d'équipe accompagne les organisateurs débutants, du choix du restaurant à la réservation, au déroulé de la soirée et aux remerciements du lendemain. Le tableau blanc réunit le schéma 5W1H qui donne sa forme à la soirée, un tableau comparatif des restaurants selon le lieu, le prix par personne, le salon privé et les régimes alimentaires, la conduite de l'accueil, du repas et de la fin de soirée avec l'heure tardive et le menu unique déjà prévus, et le rétroplanning de la réservation aux remerciements. Le tableau de tâches court sur cinq colonnes, de la présélection aux archives, et démarre avec 5 tâches mères et 13 sous-tâches à faire, de l'objectif aux comptes. Chaque préparatif tient sur une carte datée, plus rien n'échappe le soir venu, et l'adresse retenue comme le bilan restent pour la personne qui organisera la prochaine.

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2. Comparaison des restaurants (n'écr... 3. Avant le début (30 minutes avant, ... 4. Pendant le repas (de l'entrée aux ... 5. La fin de soirée (dix dernières mi... 6. De la réservation aux remerciement... 7. Bilan et carnet d'adresses (à lais... Organiser son pre... Mode d'emploi : 1... Objectif de la so... Conditions arrêtées Point de vigilance Notes pour la pro... 1. Donner sa form... Dîner d'accueil, 11 sept. What Dîner d'accueil pour 3 nouvelles recrues. 12 personnes, à 2 près Why Que chacun reparte en mettant un nom sur les 12 visages de l'équipe Who Camille est allergique aux crustacés / Julien ne boit pas d'alcool When Vendredi 11 septembre, de 20 h à 23 h. On ne prolonge pas Where À moins de 15 minutes à pied. Rien de bruyant, on vient pour parler How 45 € par personne, menu en trois services. On collecte 40 € par virement avant le jour J, le reste et les d… Lieu et accès Prix par personne Salon privé Régimes et allergies Adresse A (la fav... À 7 minutes à pied du bureauJuste à côté du métro, station de taxis devant 45 € par personne, menu en trois services avec le vinLes cafés sont facturés à part, 2 € chacun Salon privé pour 12, une seule grande tabléeIls assurent qu'on n'entend pas la salle voisine Les crustacés sont remplacés avec 3 jours d'avanceCinq boissons sans alcool Adresse B (italien) À 12 minutes à pied du bureauLa fin du trajet monte, un peu loin pour certains 52 € par personne, menu dégustation uniquementLes boissons sont facturées à part L'espace semi-privatif accueille 10 personnes au plusÀ 12, nous serions séparés sur deux tables Carte végétarienne complèteLes allergies doivent être signalées la veille Adresse C (repli) À 3 minutes à pied du bureauLoin du métro, mais des bars juste à côté 35 € par personne, boissons comprisesCe qui est commandé en plus se règle sur place Ils isolent seulement un coin avec un paraventLa salle est bruyante, on s'entend mal Tout arrive au centre de la table, à partagerIls disent ne pas pouvoir dresser une assiette à part Arriver 30 minutes avant et revoir avec le responsable la table, le nombre de couverts et le menu Réserver à 20 h et l'écrire dans l'invitation, sinon chacun arrive à une heure différente Arrêter le menu par écrit la veille, à 12 personne ne choisit son plat à table Collecter la part de chacun par virement la veille pour ne pas compter d'argent à table Se lever toutes les 15 minutes et rejoindre le groupe avec lequel vous n'avez pas encore parlé Caler avec le serveur le rythme des services, entrée, plat et dessert sans longue attente Solliciter aussi souvent ceux qui ne boivent pas et commander eau et sodas au même rythme Avant le dessert, vérifier que chaque nouvelle recrue a parlé avec trois personnes ou plus Dix minutes avant, demander l'addition et confirmer la dernière commande auprès du serveur Prévenir la personne qui dira quelques mots, deux minutes entre le dessert et les cafés Régler au comptoir, loin de la table, et ne jamais sortir d'argent devant tout le monde Le café s'éternise, annoncer l'heure à laquelle la table se libère et indiquer le métro à ceux qui partent 1. Deux semaines avant : objectif et invitésConfirmer avec le demandeur l'objectif, le budget et les personnes à l'honneur, puis interroger chaque invité sur ses restrictions alimentaires. 2. Dix jours avant : choisir et réserverFaire choisir le demandeur parmi les trois adresses du tableau et réserver le jour même. 3. Une semaine avant : envoyer l'invitationRéunir la date, l'adresse, le plan, le prix par personne et la date limite de réponse dans un seul message. La limite tombe quatre jours avant, à 17 h. 4. Trois jours avant : nombre définitifDonner au restaurant le nombre définitif et les allergies, puis faire le plan de table. Ensuite, la plupart des maisons facturent les changements. 5. Le lendemain matin : merci et comptesÉcrire aux personnes à l'honneur, aux managers et aux participants, rapprocher les sommes collectées et payées, puis passer la note de frais. Le bilan de cette foisex.) La collecte en espèces a pris 15 minutes. La prochaine fois, demander un virement la veille. Adresses à réutiliserAdresse A : salon pour 12, allergies gérées, 45 € par personneDemander Sophie, la responsable de salle. Modifications jusqu'à 3 jours avant À ne pas refaire- Prévenir du changement de nombre le jour même et payer un supplément- Terminer sans dire où la soirée continuait et laisser le groupe 30 minutes devant la porte Pour la prochaine personneCopier ce tableau et changer les dates.Le modèle de plan de table est en section 3 et le rétroplanning en section 6.
100%

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タスクボードの内容

Présélection 18件

Définir l'objectif
Retenir 3 adresses
Réserver et inviter
Mener la soirée
Solder les comptes
Recenser les régimes
Fixer le budget
Réunir 5 adresses
Remplir le tableau
Appeler et vérifier
Bloquer le salon
Envoyer l'invitation
Placer les convives
Arriver 30 min avant
Choisir qui parlera
Collecter et régler
Remercier au matin
Noter l'adresse

Réservation et suivi 0件

Pendant la soirée 0件

Merci et dépenses 0件

Archives 0件