Quadro de Gestão de Turnos: da Recolha de Pedidos à Confirmação e Partilha

Equipa e Pessoas

Quadro de Gestão de Turnos: da Recolha de Pedidos à Confirmação e Partilha

O responsável por montar turnos numa loja ou equipa de turnos usa este modelo desde o início do mês anterior até à confirmação e partilha. O quadro branco reúne o período e as regras de trabalho, uma grelha do número de pessoas necessárias por dia x horário, três colunas para pedidos/confirmado/em ajuste, e o ciclo mensal de elaboração com os pontos que costumam gerar discussão. O quadro de tarefas tem cinco colunas, da recolha de pedidos ao registo, e começa com 5 tarefas principais - definir a base, recolher pedidos, elaborar o rascunho, confirmar e gerir - com as respetivas subtarefas, todas por iniciar.

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1. Base Deste Mapa de Turnos (período... 2. Número Necessário por Dia x Horári... 3. Pedidos (recebidos) 4. Confirmado (já comunicado à pessoa) 5. Em ajuste (por resolver) 6. Ciclo Mensal de Elaboração de Turnos Quadro de Gestão ... Como usar: 1. Pre... Confirmado/concluído Regra de trabalho... Falta/em ajuste Pedido/aprendido Período abrangido1 a 30 de abril. Confirmar até ao dia 20 do mês anterior e partilhar com todos até ao dia 25. Regras de trabalho a respeitar- Máximo de 5 dias consecutivos de trabalho- Intervalo mínimo de 11 horas entre a saída e a entrada seguinte- Máximo de 40 horas semanais Membros registados3 efetivos (tempo inteiro) / 6 part-time (até 3 dias por semana) / 2 novos (só no mesmo horário que um colega mais experiente) Verificar sempre antes de confirmarSe há pelo menos 1 pessoa certificada em cada horário. Se o turno da noite ao fim de semana fica só com 1 pessoa. Seg-Qui Sex Sáb Dom/Feriado Manhã 08h00-13h00 2 pessoas / 1 efetivo + 1 part-timePreparação de abertura a partir das 07h45 2 pessoas / 1 delas certificada 3 pessoas / reforço por causa das entregas 3 pessoas / pico de clientes de manhã Tarde 13h00-18h00 3 pessoas / 1 efetivo + 2 part-time 3 pessoas / passagem de turno de 15 min às 18h00 4 pessoas / 2 na caixa, 2 na loja 4 pessoas / novo colega no mesmo turno que um mais experiente Noite 18h00-22h00 2 pessoas / fecho feito por efetivos 3 pessoas / gerir a afluência depois das 21h00 3 pessoas / fecho feito por 2 pessoas 2 pessoas / ficam até preparar o dia seguinte Tanaka: 5/4 (sáb.) dia inteiro de folga, motivos pessoais Sato: só pode fazer o turno da noite às quartas-feiras Hayashi (novo): fins de semana só de manhã, ainda em formação Prazo de entrega dia 15 do mês anterior. Os que chegam depois vão para o ajuste 1/4 a 7/4 com todos os turnos preenchidos (comunicado a 8/4) 13/4 (dom.) turno da noite: Yamada e Suzuki confirmados Mover para aqui os turnos decididos e escrever a data de confirmação Se houver alteração, reescrever a data de confirmação 20/4 (sáb.) falta 1 pessoa na tarde, a contactar 29/4 (feriado) 3 pessoas pediram folga no mesmo dia Se não se resolver em 2 dias, decide a gerência da loja Dia 1 do mês anteriorInício da receção de pedidosComunicar a todos a forma de entrega e o prazo (dia 15) e abrir a receção. Dia 16 do mês anteriorRascunhoPreencher o número necessário na grelha. Colocar primeiro os turnos fixos e identificar os turnos vazios. Dias 17-19 do mês anteriorAjusteFalar com os interessados sobre pedidos sobrepostos e turnos em falta. Mover os decididos para confirmado. Dia 20 do mês anteriorConfirmaçãoConfirmar depois de verificar que todos os turnos estão preenchidos. Partilhar com todos até ao dia 25. Mês correnteGestão e registoRefletir trocas e faltas no quadro assim que acontecem, registando no fim do mês os turnos com falta de pessoal. 7. Pontos Que Cos... Questões do ajustede turnos Prioridade dos pedidos Por ordem de chegada ou por rotação Falta súbita Contacto e ordem de substituição Gestão de horas extra Regra de pedir com antecedência Carga de fins de semana/feriados Repartir de forma igual por todos Aprovação de trocas Aprovação da gerência obrigatória
100%

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Conteúdo do quadro de tarefas

Recolha de Pedidos 16 itens

Definir as bases
Recolher pedidos
Elaborar o rascunho
Ajustar e confirmar
Gerir e registar
Registar o horário
Definir nº mínimo
Anunciar o prazo
Lembrar quem falta
Preencher turno fixo
Identificar em falta
Equilibrar as horas
Tratar sobreposições
Enviar versão final
Fixar regra de troca
Faltas e horas extra

Em Elaboração 0 itens

Ajuste/Verificação 0 itens

Confirmado e Partilhado 0 itens

Registo Posterior 0 itens

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